Электрическая варочная панель Kaiser: какую выбрать?

Центром любой кухни является прибор для приготовления пищи. Традиционно это плита, но многие предпочитают ей варочные панели. Они отличаются от плиты отсутствием духового шкафа и встраивается прямо в стол кухонного гарнитура, поэтому подходят даже для маленьких помещений. В этой статье расскажем о том, по каким критериям стоит выбирать электрическую варочную панель Kaiser.

Что нужно учесть при выборе?

У каждого свои требования к этому важному прибору: для кого-то критически важным является размер, для кого-то наличие дополнительных функций или количество конфорок. Рассмотрим все основные параметры, которые заслуживает внимания.

Материал изготовления

Электропанели делятся на эмалированные и стеклокерамические. Поверхность, покрытая эмалью, с традиционными чугунными конфорками — это классический вариант, известный с давних пор, однако постепенно уходящий в прошлое. Он ещё встречается в бюджетных моделях, однако плиты и варочные панели Кайзер являются в основном стеклокерамическими, поскольку это более современная технология, обладающая множеством преимуществ. Что она из себя представляет? Это цельный, идеально гладкий стеклокерамический лист, под которым расположен нагревательный элемент Hi-Light. Основное отличие от эмалированных панелей заключается в том, что такие конфорки передают тепло вертикально, нагревая сразу посуду, а не всю поверхность и воздух над ней.

За счёт этого:

возрастает скорость приготовления пищи;
повышается энергоэффективность — прибор быстрее разогревается, меньше работает благодаря более короткому времени готовки, соответственно, потребляет меньше электричества;
безопасность — греется только сама конфорка, обжечься поверхность рядом с ней практически невозможно; кроме того остывание происходит почти сразу, что сильно снижает риск;
удобство ухода — еда, упавшая на неё, не пригорает, поэтому достаточно просто протереть влажной губкой или салфеткой, что довольно просто из-за отсутствия неровностей;
возможность задать точную температуру;
лаконичный дизайн, который подходит для кухонь в любом стиле.

В приборах используется стеклокерамика SCHOTT CERAN^®, которая позиционируется как эталон качества, безопасности и долговечности в индустрии. Она очень термостойкая и ударопрочная. Кроме того, большинство моделей отличает особая конструкция краёв — скошенные фаски, делающие прибор ещё безопаснее и легче в уходе.

Тип регулятора управления

У некоторых производителей выбор стоит между поворотными и сенсорными регуляторами. Но у Kaiser на всех варочных панелях сенсорное управление. Это более современная и удобная технология. Её интерфейс интуитивно понятен, возле каждой кнопки есть её обозначение. В связи с отсутствием выступающих элементов, очистка поверхности становится проще. К тому же функциональность повышается: если поворотные переключатели регулируют только мощность, то здесь можно выставить запятые как уже упоминалось, конкретную температуру, а также таймер и другие параметры. А наличие блокировки делает прибор безопаснее. Особенно это актуально в доме, где есть дети или пожилые родственники, которые могут случайно или специально включить панель. Но это не означает, что выбирать не из чего, поскольку разные модели имеют разный тип управления, несмотря на то, что во всех случаях оно сенсорное. Инженеры разработали особую технологию, POWER-SLIDE, которая позволяет регулировать мощность одним движением пальца вдоль шкалы. Это быстрее и проще, чем тыкать на кнопку «плюс» или «минус» много раз. Поэтому, выбирая варочную панель, следует обратить внимание на то, оборудована ли она данной функцией. Для кого-то это не критично, но если вы цените комфорт и скорость, вы можете остановиться именно на такой модели.

Количество конфорок

Это важный критерий поскольку от этого зависит сколько блюд можно готовить одновременно. Кроме того, конфорки бывают разного размера, и чем их больше, тем больше конфигураций. Стандартные модели содержат по четыре штуки. Такие подойдут большой семье или любителям кулинарных экспериментов и приготовления множество разных блюд. В то время как для одного-двух человек или маленьких кухонь можно приобрести компактную панель с двумя или тремя нагревательными элементами. Однако есть и панели большего размера, которые содержат целых пять конфорок. Мощность зависит от диаметра. Это позволяет как разместить большую кастрюлю или сковороду и быстро нагреть её, так и сэкономить электроэнергию, готовя на маленькой, если вам нужны 1-2 порции. Её диаметр обычно 14-16 см, а мощность 1-1,2 кВт, что идеально подойдёт для небольшой кастрюли или турки, если вы любите готовить кофе на плите. Средняя конфорка с мощностью 1,5-2 кВт имеет диаметр 18-20 см, что подходит для стандартной посуды. Именно она о ней готовится большинство блюд. Большая, также называемая «бустер» подходит для увеличенного размера кастрюль, приготовление пищи или кипячения воды в крупных объёмах. Её диаметр 21-23 см, а мощность от 2,2 кВт и выше. Все три размера присутствуют, как правило, в четырёхконфорочных варочных панелях. В остальных возможный варианты, лучше смотреть в характеристиках конкретной модели. Кроме того, существуют двухконтурные или овальные зоны нагрева. Они состоят из двух независимых нагревательных элементов, которые можно включать как по отдельности, получив две маленькие конфорки, Так и вместе — для размещения большой кастрюли или сковородки, утятницы, гусятница и другой нестандартной посуды.

Размеры электрической поверхности

На габариты варочных панелей влияют типовые размеры кухонных модулей, поскольку для встраивания необходимо, чтобы они были немного меньше размера проёма, который можно вырезать в столешнице. Их можно разделить на три категории:

стандартные — как правило, это четырёхконфорочные модели шириной 60 см, подходящие для большинства кухонь;
компактные — 45-50 см, предназначенные для узких столешниц и маленьких помещений, в которых две или три конфорки;
увеличенные — от 70 см и больше, относящиеся к премиум-сегменту. Именно они оснащаются пятью конфорками, в том числе овальной.

Важно обязательно посмотреть характеристики конкретной модели, поскольку это общие усреднённые размеры, а в отдельных панелях они могут отличаться на несколько миллиметров ту или иную сторону. Может показаться, что это совсем немного, но на самом деле при монтаже — это критично. Также различаются и высота. Как правило это 4-8 см. Если под варочной поверхностью вы собираетесь размещать выдвижные ящики, проверьте, хватит ли для них места. Перед приобретением понравившейся модели обязательно заметьте посадочное место в столешнице. Нельзя прикидывать на глаз, здесь важна точность. Панель должна быть немного меньше — на 2-5 мм с каждой стороны — чтобы правильно встать на своё место. Таким образом при выборе габаритов в первую очередь следует опираться на размер своего кухонного модуля и свои потребности в количестве конфорок.

Тип нагревательных элементов

Всего существует три типа, каждый из которых является эволюцией предыдущего. Самый старый и уступающий по всем показателям остальным — это классические чугунные конфорки, которые долго разогреваются и остывают, часть тепла тратят на нагрев поверхности вокруг и воздуха, в связи с чем неэнергоэффективны и более сложны в уходе из-за рельефа. Улучшенной версией чугунных «блинов» являются рапидные нагреватели. В них используется нихромовая спираль, которая нагревается в два-три раза быстрее и тратит меньше энергии. И, наконец, нагревательный элемент с наилучшими показателями — это технология Hi-Light, которая используются в премиальной технике. Помимо нихромовой спирали в ней есть галогенная лампа, которая обеспечивает мгновенную вспышку тепла. Именно такими оборудованы электрические варочные панели Kaiser.

Вот преимуществв, которыми данная технология обладает:

самая высокая скорость нагрева — отклик галогенной лампы практически моментальный;
точный и быстрый контроль температуры — на уменьшение или увеличение мощности комфорта реагирует мгновенно;
энергоэффективность — всё тепло идёт на нагрев посуды с готовящейся пищей, кроме того сокращение времени готовки само по себе позволяет сэкономить электроэнергию;
безопасность — как упоминалось выше, поверхность панели, за исключением самой конфорки остаётся холодной, а та при отключении остывает быстро.

Таким образом, данная технология является лучшей из всех, разработанных на данный момент.

Набор дополнительных опций

Все электрические панели Kaiser отличаются высоким качеством и надёжностью, но набор дополнительных опций у них разный. Какие из них есть у конкретной модели, нужно смотреть в ее характеристиках. А мы перечислим их, чтобы вы знали, на что опираться.

Защитное отключение — если в течение заданного времени на конфорки нет посуды, или она была снята, она отключается сама, исключая риск ожогов и потерю энергии.
Индикатор остаточного тепла — показывает, когда зона нагрева ещё не остыла до безопасной температуры.
Распознавание размеров посуды и подстройка под него зоны нагрева.
Бустер — функция, временного увеличивающая максимальную мощность конфорки для экстремально быстрого нагрева.
Режим поддержания тепла — поддерживает температуру готового блюда на нужном уровне, не допуская его остывания или подгорания.
Пауза — для мгновенной остановки с последующим запуском с теми же настройками.

Опираясь на все вышеуказанные параметры, вы легко сможете выбрать подходящую для вас модель электрической панели Kaiser и впоследствии не пожалеть.